Helena Makaruk – założycielka słynnej józefowskiej cukierni Babcia Hela, ale również działaczka społeczna i filantropka skończyła 100 lat. Z tej okazji Burmistrz Marek Banaszek, w imieniu kilku pokoleń józefowian, przekazał na ręce rodziny jubilatki kwiaty, życzenia i podziękowania. 

Cukiernia Babcia Hela pojawiła się w Józefowie aż 61 lat temu! W 1960 r. powstała mała drewniana budka z lodami, do której w sezonie, a zwłaszcza w niedziele, ustawiały się długie kolejki. Z czasem budka zmieniła się w elegancką kawiarnię, a asortyment powiększył o ciasta i kawę. Jednak rodzinna receptura lodów z naturalnych składników przetrwała do dziś, a kolejki wcale nie zmalały. Tak jak przez wiele lat, tak i dziś na józefowskie lody przyjeżdżają również koneserzy spoza naszego miasta. Bo Babcia Hela  jest ambasadorką Józefowa.

Helena Makaruk dała się poznać mieszkańcom nie tylko jako cukiernik, ale również działaczka na rzecz lokalnej społeczności. Hojnie wspierała budowę Miejskiego Ośrodka Kultury, wspierała działania mieszkańców, fundowała nagrody w imprezach charytatywnych. W 2012 roku Rada Miasta przyznała jej tytuł „Zasłużony dla Miasta Józefowa”.

Dziś cukiernia prowadzona jest przez synów pani Heleny, a Babcia Hela cieszy się zasłużona emeryturą.

Z okazji setnych urodzin pani Heleny Makaruk burmistrz Marek Banaszek został zaproszony do kawiarni Babcia Hela, gdzie przekazał jubilatce kwiaty, prezenty oraz życzenia i serdeczne podziękowania od kilku pokoleń józefowian.

(Miasto Józefów)